先日、我が家で味噌づくりをしました。
例年、30キロも仕込みます。
うちはお味噌汁はほとんど毎日つくるので、食べる量がすごいです。
豆を、茹でて潰して混ぜて詰めてと、骨の折れる作業でもありますが、集まってワイワイ作業すると、楽しい一日です。
母ちゃん達がんばったで~。
子ども達も、3歳にもなると立派な戦力!
小さい子は、潰した大豆を頬張りながら、粘土のように遊んでいました。
食べながら作業。
ずいぶん減った気がします。(笑)
大豆はこの地域でとれた自然栽培のもの。
毎日食べる味噌だから、体に良いもの、手作りのものにしたい。
味噌づくりの輪、拡がっていくといいなと思っています。
ご興味ある方、来年はご一緒しましょう~♪。
我が家で味噌づくり!年末恒例♪子ども達もわんさか仕事してくれました
ホームページを引っ越しました。
2024年2月に日高市市議会議員を辞職。4月の市長選挙に陸行をする予定です。これからも日高市のためにより活発に発信をして市民の皆様との対話を続けて参ります。
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記事を書いた人
日高市議会議員無所属松尾 まよか
大好きなまち日高に永く住み、豊かな自然のなかで子育てをしていきたい。
私は、この日高が世界一好きです。2015年、東京都心から日高市に移住。都内では体験できなかった日常を楽しんでいます。
これまで国内外諸国に滞在してきましたが、日高ほど暮らしやすい土地はありません。都心へのアクセス、美しい里山と清流、それを大切にしていきている人たちとの温かいつながり・・・。
ここで、いつまでも心地よく安心して子育てをしていきたい、そう願っています。
本当の「豊かさ」とは何か?
日高でかたちにしていきたいと思います。
どうか応援お願いします!
私は、この日高が世界一好きです。2015年、東京都心から日高市に移住。都内では体験できなかった日常を楽しんでいます。
これまで国内外諸国に滞在してきましたが、日高ほど暮らしやすい土地はありません。都心へのアクセス、美しい里山と清流、それを大切にしていきている人たちとの温かいつながり・・・。
ここで、いつまでも心地よく安心して子育てをしていきたい、そう願っています。
本当の「豊かさ」とは何か?
日高でかたちにしていきたいと思います。
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